Sensory Analysis : Methodology : Ranking = Analyse sonsorielle, méthodologie, classement par rangs /

Normas ISO para el análisis sensorial de los alimentos. En ellas se incluyen los métodos de investigación sensorial de las muestras, las diferentes pruebas comparativas, el vocabulario estandarizado, la cualificación de las personas que harán las pruebas, los procedimientos de evaluación y la expres...

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Tallennettuna:
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Yhteisötekijä: ISO
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Ginebra, Suiza : ISO, 2006, c2006
Painos:2a edición
Aiheet:
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Saatavuus: IT2
Hyllypaikka:
664. 00218 ISO 8587 2006
Ejemplar 0500351539
Interno 4 horas libre
Kokoelma:
Folletos
Huomautukset:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas