Ciudades hambrientas : cómo el alimento moldea nuestras vidas /

Obra que analiza el camino de la comida a través de la relación alimentación-urbanismo, organizada en diversas etapas: producción, abastecimiento, comercialización, preparación, consumo y manejo de residuos.

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Steel, Carolyn (autor)
Бусад зохиолчид: Fernández, José Luis (introducción) (introducción), Morán, Nerea (introducción) (introducción)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: Madrid, España : Capitán Swing, 2020, c2020
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!