Le grand livre des fromages /
Obra en que se describen los diferentes tipos de queso que existen. En cada caso se ofrece breve información sobre su proceso de preparación, su origen y características, así como sobre el sabor que predomina en él y con qué vino se puede maridar.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | francouzština |
| Vydáno: |
París, Francia :
De Vecchi,
1976, c1976
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| Témata: | |
| Tagy: |
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| Signatura: |
637. 35 GAL
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| Ejemplar 417884001 |
Interno 4 horas supervisado
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Sbírka:
Libros Antiguos y Raros
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Poznámky:
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