Alcoholic Fermentation /

Se explican aquí los mecanismos químicos de la fermentación alcohólica, utilizando enzimas, fosfatos y ácidos carboxílicos.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Harden, Arthur (autor)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Whitefish, EUA : Kessinger, 2010
Editie:2a edición
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Exemplaargegevens van IT1
Plaatsingsnummer:
547. 29 HAR
Ejemplar 0500324398
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collectie:
Colección General
Aantekeningen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General