Alcoholic Fermentation /
Se explican aquí los mecanismos químicos de la fermentación alcohólica, utilizando enzimas, fosfatos y ácidos carboxílicos.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Whitefish, EUA :
Kessinger,
2010
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| Ausgabe: | 2a edición |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
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| Signatur: |
547. 29 HAR
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| Ejemplar 0500324398 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Bestand:
Colección General
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Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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