Alcoholic Fermentation /
Se explican aquí los mecanismos químicos de la fermentación alcohólica, utilizando enzimas, fosfatos y ácidos carboxílicos.
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Whitefish, EUA :
Kessinger,
2010
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| Edizione: | 2a edición |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
547. 29 HAR
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| Ejemplar 0500324398 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collezione:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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