Alcoholic Fermentation /
Se explican aquí los mecanismos químicos de la fermentación alcohólica, utilizando enzimas, fosfatos y ácidos carboxílicos.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Whitefish, EUA :
Kessinger,
2010
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| Vydání: | 2a edición |
| Témata: | |
| Tagy: |
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| Signatura: |
547. 29 HAR
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| Ejemplar 0500324398 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Sbírka:
Colección General
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Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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