Manual para meseros /
Contenido: 1) Los meseros; 2) Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos; 3) Antes de la llegada de los clientes; 4) El servicio inicial; 5) Servicio de alimentos; 6) Seguridad, saneamiento y procedimientos de emergencia; 7) Manejo del servicio con un sistema informático; 8) Servicio de bar y vinos....
Sparad:
| Huvudupphov: | |
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| Övriga upphov: | |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | spanska |
| Utgiven: |
México :
Trillas,
2016, c2016
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| Serie: | (Trillas Turismo)
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| Ämnen: | |
| Taggar: |
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