Restaurantes : servicio básico /
Guía práctica para servir correctamente alimentos en un restaurante donde, además, se sirven bebidas alcohólicas. Contenido: El camarero; Tipos de servicio de mesa y colocación; Antes de la llegada de los comensales; Iniciación del servicio; Servir la comida; Seguridad, sanidad y procedimientos de e...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2003, c2003
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| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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| Ταξινομικός Αριθμός: |
658. 916424 DAH
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| Ejemplar 0500082130 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Συλλογή:
Colección General
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Σημειώσεις:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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