Manual para meseros /

Contenido: 1) Los meseros; 2) Tipos de servicio: de mesa y de cubiertos; 3) Antes de la llegada de los clientes; 4) El servicio inicial; 5) Servicio de alimentos; 6) Seguridad, saneamiento y procedimientos de emergencia; 7) Manejo del servicio con un sistema informático; 8) Servicio de bar y vinos....

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

1. autor:	Dahmer, Sondra J. (autor)
Kolejni autorzy:	Kahl, Kurt W. (autor)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	México : Trillas, 2016, c2016
Seria:	(Trillas Turismo)
Hasła przedmiotowe:	Meseros - > Tema Principal Mesa - > Arreglo y Decoración Bares y Centros Nocturnos - > Administración Cafeterías y Restaurantes - > Administración - > Tema Principal Industria Alimenticia Sector Servicios - > Administración Administración Ciencias Administrativas
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!