Modernization of Traditional Food Processes and Products /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: McElhatton, Anna (edición)
Weitere Verfasser: El Idrissi, Mustapha Missbah (edición) (edición)
Format: Unbekannt
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York, EUA : Springer, 2016, c2016
Schriftenreihe:(ISEKI-Food Series ; 9)
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