Química de los alimentos /
সংরক্ষণ করুন:
| অন্যান্য লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2015, c2008
|
| সংস্করন: | 3a edición |
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| উপাদানের বিবরণ: | Traducción de: Fennema's Food Chemistry |
|---|---|
| দৈহিক বর্ননা: | XII, 1154 p. |
| ব্যবহারকারী: | Peticiones 2017 |
| আইসবিএন: | 978-84-200-1142-4 |