Hospitality Services : Workbook /

Libro de ejercicios sobre diversos aspectos de la administración, mercadotecnia y contabilidad de la industria de la hospitalidad, centrado en el papel y responsabilidad de los trabajadores en las áreas de bebida y comida, alojamiento, turismo, viajes y recreación.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Reynolds, Johnny Sue (autor)
Další autoři: Chase, Dorothy M. (autor) (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Chicago, EUA : Goodheart-Willcox, 2014, c2014
Vydání:3a edición
Témata:
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Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
910. 1068 REY
Ejemplar 0500284682
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Sbírka:
Colección General
Poznámky:
Ubicar en Nivel 3 Norte Área de Colección General