Hospitality Services : Workbook /

Libro de ejercicios sobre diversos aspectos de la administración, mercadotecnia y contabilidad de la industria de la hospitalidad, centrado en el papel y responsabilidad de los trabajadores en las áreas de bebida y comida, alojamiento, turismo, viajes y recreación.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reynolds, Johnny Sue (autor)
Otros autores: Chase, Dorothy M. (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Chicago, EUA : Goodheart-Willcox, 2014, c2014
Edición:3a edición
Temas:

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