Introduction to Hospitality Management /

Contenido: 1. Introducción a la hospitalidad y al alojamiento; 2. Bebidas, restaurantes y servicios gestionados; 3. Turismo, recreación, atracciones, clubes y juegos; 4. Asambleas, eventos, atracciones, liderazgo y administración; 5. Areas administrativas de la industria de la hospitalidad.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Walker, John R. (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Boston, EUA : Pearson, 2017, c2017
Edizioa:5a edición
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
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Aleari buruzko argibideak IT1
Sailkapena:
910. 1068 WAL
Ejemplar 0500284691
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bilduma:
Colección General
Oharrak:
Ubicar en Nivel 3 Norte Área de Colección General
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Disponible
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