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Hospitality Services : Workbook /

Libro de ejercicios sobre diversos aspectos de la administración, mercadotecnia y contabilidad de la industria de la hospitalidad, centrado en el papel y responsabilidad de los trabajadores en las áreas de bebida y comida, alojamiento, turismo, viajes y recreación.

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Autor principal: Reynolds, Johnny Sue (autor)
Altres autors: Chase, Dorothy M. (autor) (autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Chicago, EUA : Goodheart-Willcox, 2014, c2014
Edició:3a edición
Matèries:
Cafeterías y Restaurantes - > Administración
Catering (Empresas) - > Administración
Hoteles - > Administración
Sector Servicios - > Administración
Turismo - > Administración - > Tema Principal
Prestación del Servicio
Organización Administrativa
Proceso Administrativo - > Dirección
Administración
Ciencias Administrativas
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Sumari:Libro de ejercicios sobre diversos aspectos de la administración, mercadotecnia y contabilidad de la industria de la hospitalidad, centrado en el papel y responsabilidad de los trabajadores en las áreas de bebida y comida, alojamiento, turismo, viajes y recreación.
Descripció física:160 p.
Destinataris:Peticiones 2017
ISBN:978-1-61960-271-7

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