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Hospitality Services : Workbook /

Libro de ejercicios sobre diversos aspectos de la administración, mercadotecnia y contabilidad de la industria de la hospitalidad, centrado en el papel y responsabilidad de los trabajadores en las áreas de bebida y comida, alojamiento, turismo, viajes y recreación.

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Main Author: Reynolds, Johnny Sue (autor)
Other Authors: Chase, Dorothy M. (autor) (autor)
Format: Book
Language:English
Published: Chicago, EUA : Goodheart-Willcox, 2014, c2014
Edition:3a edición
Subjects:
Cafeterías y Restaurantes - > Administración
Catering (Empresas) - > Administración
Hoteles - > Administración
Sector Servicios - > Administración
Turismo - > Administración - > Tema Principal
Prestación del Servicio
Organización Administrativa
Proceso Administrativo - > Dirección
Administración
Ciencias Administrativas
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Call Number:
910. 1068 REY
Ejemplar 0500284682
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collection:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 3 Norte Área de Colección General

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