Hospitality Services : Workbook /

Libro de ejercicios sobre diversos aspectos de la administración, mercadotecnia y contabilidad de la industria de la hospitalidad, centrado en el papel y responsabilidad de los trabajadores en las áreas de bebida y comida, alojamiento, turismo, viajes y recreación.

Библиографические подробности
Главный автор: Reynolds, Johnny Sue (autor)
Другие авторы: Chase, Dorothy M. (autor) (autor)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Chicago, EUA : Goodheart-Willcox, 2014, c2014
Редактирование:3a edición
Предметы:

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