Ảnh bìa
Mã QR

Pura fermentación : todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos /

Manual para la elaboración de productos fermentados (lácteos, vegetales, harinas, bebidas), donde se explican sus antecedentes históricos y sus potentes beneficios para la salud. Incluye además un recetario.

Đã lưu trong:
Tác giả chính: Katz, Sandor Ellix (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Madrid, España : Gaia, 2012, c2012
Những chủ đề:
Fermentación
Alimentos y Bebidas Fermentados - > Tema Principal
Alimentos y Bebidas - > Elaboración - > Tema Principal
Cocina Vegetariana - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina
Gastronomía
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Tóm tắt:Manual para la elaboración de productos fermentados (lácteos, vegetales, harinas, bebidas), donde se explican sus antecedentes históricos y sus potentes beneficios para la salud. Incluye además un recetario.
Mô tả sách:Traducción de: Wild Fermentation
Mô tả vật lý:252 p.
số ISBN:978-84-8445-457-1

Những quyển sách tương tự