Cita APA (7a ed.)
Katz, S. E. (2012). Pura fermentación: Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la elaboración de alimentos vivos. Gaia.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Katz, Sandor Ellix. Pura Fermentación: Todo El Sabor, El Valor Nutricional Y El Arte Que Encierra La Elaboración De Alimentos Vivos. Madrid, España: Gaia, 2012.
Cita MLA (9a ed.)
Katz, Sandor Ellix. Pura Fermentación: Todo El Sabor, El Valor Nutricional Y El Arte Que Encierra La Elaboración De Alimentos Vivos. Gaia, 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.