The Cambridge World History of Food /

Contenido: 1) Determinación de lo que comían nuestros antepasados; 2) Alimentos básicos; 3) Líquidos dietéticos; 4) Los nutrientes, deficiencias y hartazgos; 5) Alimentos y bebidas en todo el mundo; 6) Historia de la nutrición y la salud; 7) Cuestiones políticas relacionadas con la alimentación cont...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Kiple, Kenneth F. (ed.)
Beste egile batzuk: Ornelas, Kriemhild Coneè (edición) (edición)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!