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The Cambridge World History of Food /

Contenido: 1) Determinación de lo que comían nuestros antepasados; 2) Alimentos básicos; 3) Líquidos dietéticos; 4) Los nutrientes, deficiencias y hartazgos; 5) Alimentos y bebidas en todo el mundo; 6) Historia de la nutrición y la salud; 7) Cuestiones políticas relacionadas con la alimentación cont...

Deskribapen osoa

Egile nagusia: Kiple, Kenneth F. (ed.)
Beste egile batzuk: Ornelas, Kriemhild Coneè (edición) (edición)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Gaiak:
Bebidas
Plantas Comestibles - > Enciclopedias y Diccionarios
Alimentos Dietéticos
Alimentos y Bebidas - > Valor Nutritivo
Alimentos y Bebidas - > Historia - > Tema Principal
Política Alimentaria
Alimentos y Bebidas - > Enciclopedias y Diccionarios - > Tema Principal
Enciclopedias y Diccionarios
Sailkapena:
641. 3003 KIP V. 1 641. 3003 KIP V. 2
Ejemplar 0500237529
Interno 4 horas libre
Bilduma:
Obras de Referencia
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia
Ejemplar 0500237532
Interno 4 horas libre
Bilduma:
Obras de Referencia
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia

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