Vegetable Oils in Food Technology : Composition, Properties and Uses /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Chichester, Inglaterra :
Wiley-Blackwell,
2011, c2011
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2011 |
| Edición: | 2a edición |
| Temas: | |
| Acceso en liña: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
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Internet
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664. 3 GUN
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| Ejemplar 343963-1 |
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| Ejemplar 343963-3 |
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