Cita APA (7a ed.)
Gunstone, F. D. Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses (2a edición.). Wiley-Blackwell.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Gunstone, Frank D. Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses. 2a edición. Chichester, Inglaterra: Wiley-Blackwell.
Cita MLA (9a ed.)
Gunstone, Frank D. Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses. 2a edición. Wiley-Blackwell.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.