APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Gunstone, F. D. Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses (2a edición.). Wiley-Blackwell.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Gunstone, Frank D. Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses. 2a edición. Chichester, Inglaterra: Wiley-Blackwell.
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Gunstone, Frank D. Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses. 2a edición. Wiley-Blackwell.
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