Vegetable Oils in Food Technology : Composition, Properties and Uses /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Oxford, Inglaterra : Boca Ratón, EUA :
Blackwell ; CRC Press,
2002, c2002
|
| סדרה: | (Chemistry and Technology of Oils and Fats)
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| סימן המיקום: |
665. 3 GUN
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500084930 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Colección:
Colección General
|
הערות:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|