Los aceites y grasas : composición y propiedades /
Contenido: 1) Materias grasas, generalidades; 2) Componentes de los aceites y/o grasas y compuestos relacionados; 3) Carotenoides; 4) Clorofilas; 5) Propiedades físicas de los aceites y grasas, de sus componentes y de sus derivados; 6) Propiedades químicas de los aceites y grasas; 7) Oxidación lipíd...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid, España :
A. Madrid Vicente : Mundi-Prensa,
2006, c2006
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Signatura: |
664. 3 GRA V. 2
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500202738 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Col·lecció:
CDs de computadora préstamo externo
|
Notes:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
|
| Ejemplar 0500138601 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Col·lecció:
CDs de computadora préstamo externo
|
Notes:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
|
| Signatura: |
664. 3 GRA V. 1
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500138603 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Col·lecció:
Colección General
|
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|
| Ejemplar 0500234118 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Col·lecció:
Colección General
|
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|