Sensory Evaluation of Food : Principles and Practices /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Nueva York, EUA :
Springer,
2010, c2010
|
| Udgivelse: | 2a edición |
| Serier: | (Food Science Text Series Springer)
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Vær først til at give en kommentarø!