Biocatalysis and Biotechnology for Functional Foods and Industrial Products /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Hou, Ching T. (autor)
Άλλοι συγγραφείς: Shaw, Jei-Fu (autor) (autor)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Boca Ratón, EUA : Boulder, EUA : CRC Press ; AOCS, 2007, c2007
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!