Biocatalysis and Biotechnology for Functional Foods and Industrial Products /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Hou, Ching T. (autor)
Andere auteurs:	Shaw, Jei-Fu (autor) (autor)
Formaat:	Boek
Taal:	Engels
Gepubliceerd in:	Boca Ratón, EUA : Boulder, EUA : CRC Press ; AOCS, 2007, c2007
Onderwerpen:	Enzimas - > Aplicaciones Industriales Biocatalizadores - > Tema principal Catálisis Alimentos Funcionales - > Tema Principal Biotecnología de Alimentos - > Tema Principal Biotecnología
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Wees de eerste die reageert!

Gelijkaardige items