Biocatalysis and Biotechnology for Functional Foods and Industrial Products /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Boca Ratón, EUA : Boulder, EUA :
CRC Press ; AOCS,
2007, c2007
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | 563 p. |
|---|---|
| Сонсогчид: | 2014 BO Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología |
| ISBN: | 0-8493-9282-9 978-0-8493-9282-5 |