Procesos básicos de pastelería y repostería /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid, España :
Akal,
2010, c2010
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| Colección: | (Ciclos Formativos. Libro del Alumno)
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| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Descripción física: | 189 p. |
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| ISBN: | 978-84-460-3151-2 |