Recetario del maíz /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México :
CONACULTA,
2012, c2012
|
| Edição: | 2a edición |
| Colecção: | (Cocina Indígena y Popular ;
10) |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Área/Cota: |
641. 50972 IND V. 10
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500218764 |
No Disponible
Préstamo 7 días a 90
El préstamo vence: 01-02-2023
|
Coleção:
Colección General
|
Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|