Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Rivas Vega, Josefina (autor)
مؤلفون آخرون: Solís Arellano, Yolanda (autor), Flores Domené, Alfonso (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: México : CONACULTA, 2004, c2000
سلاسل:(Cocina Indígena y Popular ; 53)
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!