Recetario menonita de Chihuahua /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Renpenning Semadeni, Katharine Esther Emilia (autor)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000, c2000
Ráidu:(Cocina Indígena y Popular ; 27)
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
oažžasuvvan: IT2
Hildobáiki:
641. 50972 IND V. 27
Ejemplar 0500400838
Interno 4 horas supervisado
Čoakkáldat:
Libros Antiguos y Raros
Fuomášahttimat:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>