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Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Guardado en:
Hovedforfatter: Rivas Vega, Josefina (autor)
Andre forfattere: Solís Arellano, Yolanda (autor) (autor), Flores Domené, Alfonso (autor) (autor)
Format: Bog
Sprog:spansk
Udgivet: México : CONACULTA, 2004, c2000
Serier:(Cocina Indígena y Popular ; 53)
Fag:
Tepehuanes - > Tema Principal
Indígenas de México - > Durango - > Tema Principal
Indígenas de México - > Chihuahua - > Tema Principal
Recetarios - > Durango
Recetarios - > Chihuahua
Recetarios - > México
Alimentos y Bebidas - > Durango
Alimentos y Bebidas - > Chihuahua
Alimentos y Bebidas - > México
Prácticas Culturales - > Durango
Prácticas Culturales - > Chihuahua
Prácticas Culturales - > México
Cocina Regional - > Durango - > Tema Principal
Cocina Regional - > Chihuahua - > Tema Principal
Cocina Regional - > México
Cocina Duranguense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Chihuahuense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Durango
Gastronomía - > Chihuahua
Gastronomía - > México
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Klassifikationsnummer:
641. 50972 IND V. 53
Ejemplar 0500218768
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

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