Recetario tepehuano de Chihuahua y Durango /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
México :
CONACULTA,
2004, c2000
|
| Серія: | (Cocina Indígena y Popular ;
53) |
| Предмети: | |
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