El aroma de la nostalgia : sabores de Durango /

Historia social de la cocina duranguense, construida teniendo como hilo conductor platillos tradicional de la culinaria del estado y en un diálogo que va de los recuerdos de infancia y juventud de la autora, a las referencias literarias. Incluye, por supuesto, las recetas de los platillos mencionado...

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Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Fiscal, María Rosa (autor)
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: México : CONACULTA, 2005, c2005
Serija:(Memoria Histórica CONACULTA)
Teme:
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Detalji primjeraka od IT1
Signatura:
641. 5097215 FIS
Ejemplar 0500193420
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Zbirka:
Colección General
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