El aroma de la nostalgia : sabores de Durango /

Historia social de la cocina duranguense, construida teniendo como hilo conductor platillos tradicional de la culinaria del estado y en un diálogo que va de los recuerdos de infancia y juventud de la autora, a las referencias literarias. Incluye, por supuesto, las recetas de los platillos mencionado...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fiscal, María Rosa (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : CONACULTA, 2005, c2005
Colección:(Memoria Histórica CONACULTA)
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
641. 5097215 FIS
Ejemplar 0500193420
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General