El aroma de la nostalgia : sabores de Durango /

Historia social de la cocina duranguense, construida teniendo como hilo conductor platillos tradicional de la culinaria del estado y en un diálogo que va de los recuerdos de infancia y juventud de la autora, a las referencias literarias. Incluye, por supuesto, las recetas de los platillos mencionado...

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Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Fiscal, María Rosa (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: México : CONACULTA, 2005, c2005
Serie:(Memoria Histórica CONACULTA)
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
641. 5097215 FIS
Ejemplar 0500193420
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General