Food Process Engineering and Technology /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Burlington, EUA :
Elsevier : Academic Press,
2009, c2009
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009 |
| Colección: | (Food Science and Technology International Series)
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Etiquetas: |
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