Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Clark, J. Peter (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Amsterdam, Holanda : Academic Press, 2009, c2009 Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2009
Colección:	(Food Science and Technology International Series)
Temas:	Industria Alimenticia - > Tema Principal Industria Alimenticia - > Equipo y Aparatos Alimentos y Bebidas - > Higiene e Inspección Sanitaria Planeación de una Industria Control de Procesos Diseño Industrial Tecnología de Alimentos
Acceso en línea:	Ver documento en línea
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!

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