Chemical Migration and Food Contact Materials /
Contenido: Parte 1 Regulación y control de calidad de la migración química en los alimentos; Parte 2 Evaluación de los riesgos y la mejora de la seguridad de los materiales en contacto con alimentos; Parte 3 Migración química de determinados materiales en contacto con alimentos.
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Boca Ratón, EUA : Cambridge, Inglaterra :
CRC Press ; Woodhead,
2007, c2007
Birmingham, EUA : EBSCOhost [distribución], 2007 |
| Serija: | (Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition)
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| Teme: | |
| Online dostop: | Ver documento en línea |
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