Viticultura, enología y algo más___ /
Contiene: 1) Origen del vino; 2) La viticultura; 3) La enología; 4) Manejo y conservación de los vinos; 5) Vinos espumosos, vinos de postre y sidra; 6) Los vinos europeos; 7) Vinos de América, Africa, Asia y Oceanía.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Guadalajara, México :
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa,
2009, c2009
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| Rhifyn: | 2a edición |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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Eitemau Tebyg: Viticultura, enología y algo más___ /
- Tratado de enología /
- Tratado de enología /
- Enología : fundamentos científicos y tecnológicos /
- Tratado de viticultura general /
- Winesoft : el software para aficionados al vino /
- Vinificación y enología basadas en competencias : un manual para estudiantes y profesores de educación técnica, sobre el trabajo competente en bodegas de vino /