Viticultura, enología y algo más___ /

Contiene: 1) Origen del vino; 2) La viticultura; 3) La enología; 4) Manejo y conservación de los vinos; 5) Vinos espumosos, vinos de postre y sidra; 6) Los vinos europeos; 7) Vinos de América, Africa, Asia y Oceanía.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Reynoso Ron, Javier (autor)
Další autoři: Orozco Alvarado, Javier (prólogo) (prólogo)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa, 2009, c2009
Vydání:2a edición
Témata:
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Informace o exemplářích z: IT1
Signatura:
641. 22 REY
Ejemplar 0500190416
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Sbírka:
Colección General
Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General