Viticultura, enología y algo más___ /
Contiene: 1) Origen del vino; 2) La viticultura; 3) La enología; 4) Manejo y conservación de los vinos; 5) Vinos espumosos, vinos de postre y sidra; 6) Los vinos europeos; 7) Vinos de América, Africa, Asia y Oceanía.
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Guadalajara, México :
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa,
2009, c2009
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| Vydání: | 2a edición |
| Témata: | |
| Tagy: |
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