Champagne, cava y vinos espumosos : descubrirlos, estudiarlos, disfrutarlos /

Colección que introduce y sensibiliza en la cultura del vino, desde la descripción de las diversas variedades de uva y los tipos de vino que hacen posible, pasando por la cata y el maridaje con los diversos alimentos, y abordando también las prácticas y ritos sociales vinculados con su consumo.

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Beckett, Fiona (autor)
Rannpháirtithe: Peters, Ryland (fotógrafo)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe: Barcelona, España : Folio, 2007, c2007
Sraith:(Curso de Vino)
(Vinuniversidad del Vino)
Ábhair:
Clibeanna: Cuir clib leis
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Sonraí sealbhúcháin ó IT2
Gairmuimhir:
641. 22 VIN V. 3
Ejemplar 0500250597
Disponible
Préstamo externo no renovable
Bailiúchán:
Fondos Especiales lado sur
Nótaí:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas