Viticultura, enología y algo más___ /

Contiene: 1) Origen del vino; 2) La viticultura; 3) La enología; 4) Manejo y conservación de los vinos; 5) Vinos espumosos, vinos de postre y sidra; 6) Los vinos europeos; 7) Vinos de América, Africa, Asia y Oceanía.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Reynoso Ron, Javier (autor)
Drugi avtorji: Orozco Alvarado, Javier (prólogo)
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa, 2009, c2009
Izdaja:2a edición
Teme:
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Podrobnosti zaloge IT1
Signatura:
641. 22 REY
Ejemplar 0500190416
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Colección:
Colección General
Note:
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