Viticultura, enología y algo más___ /

Contiene: 1) Origen del vino; 2) La viticultura; 3) La enología; 4) Manejo y conservación de los vinos; 5) Vinos espumosos, vinos de postre y sidra; 6) Los vinos europeos; 7) Vinos de América, Africa, Asia y Oceanía.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Reynoso Ron, Javier (autor)
Övriga upphov: Orozco Alvarado, Javier (prólogo) (prólogo)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Utgiven: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa, 2009, c2009
Upplaga:2a edición
Ämnen:
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Beståndsuppgifter i IT1
Hyllsignum:
641. 22 REY
Ejemplar 0500190416
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Samling:
Colección General
Anmärkningar:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General