Coffe /

Historia social del café, que habla del cultivo de la planta y la elaboración de la bebida en distintos escenarios históricos y geográficos, con las particularidades gastrónomicas de cada uno y el detalle del contexto cultural en que es bebido.

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Détails bibliographiques
Auteur principal: McFarlane, Yvonne (dir. editorial)
Format: Livre
Langue:anglais
Publié: Londres, Inglaterra : New Holland, 1999, c1999
Collection:(La Dolce Vita)
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