El libro del tofu /
Contiene: 1) La soya: la reina de las legumbres; 2) Los derivados de la soya; 3) El tofu; 4) La maravilla de la alimentación natural; 5) La elaboración del tofu; 6) El tofu en la cocina; 7) Recetas con tofu; 8) La soya aquí y ahora.
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Barcelona, España :
Océano,
2003, c2003
|
| Edizione: | 2a edición |
| Serie: | (Salud y Vida Natural Océano)
|
| Soggetti: |
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