El libro del tofu /

Contiene: 1) La soya: la reina de las legumbres; 2) Los derivados de la soya; 3) El tofu; 4) La maravilla de la alimentación natural; 5) La elaboración del tofu; 6) El tofu en la cocina; 7) Recetas con tofu; 8) La soya aquí y ahora.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Purtí Prat, Iona (autor)
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Barcelona, España : Océano, 2003, c2003
Edizione:2a edición
Serie:(Salud y Vida Natural Océano)
Soggetti:
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
641. 5636334 PUR
Ejemplar 0500167676
Descarte 2025
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General