The Technology of Cake Making /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bennion, E.B (autor)
Otros autores:	Bamford, G.S.T (autor), Bent, A.J (edición)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Londres, Inglaterra : Blackie Academic and Professional, 1997, c1997
Edición:	6a edición
Temas:	Pastelerías - > Tema Principal Panaderías Panaderías - > Equipo y Aparatos Repostería Alimentos Horneados - > Tema Principal Industria Alimenticia - > Equipo y Aparatos Tecnología de Alimentos
Etiquetas:	Agrega una etiqueta Sin etiquetas, Sé el primero en etiquetar este registro!

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