The Technology of Cake Making /

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Bennion, E.B (autor)
Kolejni autorzy:	Bamford, G.S.T. (autor) (autor), Bent, A.J. (edición) (edición)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	Londres, Inglaterra : Blackie Academic and Professional, 1997, c1997
Wydanie:	6a edición
Hasła przedmiotowe:	Pastelerías - > Tema Principal Panaderías Panaderías - > Equipo y Aparatos Repostería Alimentos Horneados - > Tema Principal Industria Alimenticia - > Equipo y Aparatos Tecnología de Alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

MARC


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